C
Carlos Mendoza
15 Mar 2024
★★★★★
El mejor proveedor de Querétaro sin duda. Calidad y puntualidad en cada entrega.
Semillas chiles y cereales
CHILE PASILLA
★★★★★ 4.8 (4 reseñas)
$288.00 / KG
Chile seco de forma alargada, de 15 a 20 cm de largo y de 2 a 3 de ancho, de color café negruzco, superficie brillante y arrugada, se dice que su nombre se debe a que se arruga como la uva pasa. Es moderadamente picante, y cuando está fresco es el chile chilaca. Se utiliza para hacer muchas salsas como la borracha, en diferentes moles y adobos, en el revoltijo y en varios guisos de carne de res, cerdo y pollo. En rodajitas y frito es una guarnición clásica de la sopa de tortilla que se acostumbra en el Distrito Federal. En algunos guisos regionales de los estados del centro del país se usan la
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Información del pedido
Entrega estimada : Hasta 12 hrs. Hábiles
Envío y devoluciones gratis : En todos los pedidos superiores a $799
Calidad garantizada : Producto fresco seleccionado en cada entrega
Descripción del producto
Chile Pasilla Seco Premium | Distribuidora Hermanos Rojas
El chile pasilla seco es uno de los ingredientes más versátiles y tradicionales de la cocina mexicana. En Distribuidora Hermanos Rojas, ofrecemos chile pasilla de excelente calidad, perfecto para restaurantes, cocinerías y negocios gastronómicos en Querétaro y toda la región.
Características del Chile Pasilla
Nuestro chile pasilla presenta las características ideales para la cocina profesional: forma alargada de 15 a 20 cm de largo y 2 a 3 cm de ancho, con un distintivo color café negruzco y superficie brillante y arrugada. Su nombre tiene un origen fascinante, ya que se dice que proviene de la similitud entre sus arrugas y las de la uva pasa. Es moderadamente picante, lo que lo hace accesible para diferentes paladares sin perder su sabor auténtico.
Usos Culinarios del Chile Pasilla
El chile pasilla seco es fundamental en la preparación de múltiples platillos tradicionales mexicanos. Es ideal para preparar salsas borrachas, moles especiales, adobos intensos y revoltijos clásicos. También es perfecto en guisos de carnes de res, cerdo y pollo, aportando un sabor profundo y sofisticado.
Una de las aplicaciones más populares en la Ciudad de México es su uso en rodajitas fritas como guarnición clásica de la sopa de tortilla. En los estados del centro del país, incluido Querétaro, el chile pasilla es esencial en numerosos guisos regionales que forman parte de la identidad culinaria local.
Calidad y Presentación
Vendemos chile pasilla seco a $288.00 por kilogramo, manteniendo los más altos estándares de calidad. Nuestro producto llega fresco, con toda su potencia aromática y sabor intacto, ideal para cualquier tipo de preparación profesional o casera.
¿Por Qué Comprar con Hermanos Rojas?
Como distribuidora establecida en Querétaro, entendemos las necesidades específicas de restaurantes, cocinerías y negocios gastronómicos locales. Ofrecemos precios competitivos, entregas confiables y productos seleccionados cuidadosamente. El chile pasilla seco de nuestra distribuidora es sinónimo de calidad y autenticidad mexicana.
Contacta a Distribuidora Hermanos Rojas hoy mismo para garantizar el abastecimiento constante de chile pasilla para tu negocio en Querétaro.
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Reseñas (4)
L
Luis Ángel Castro
18 Sep 2022
★★★★★
Servicio impecable desde hace años. Son de los proveedores más confiables del estado.
V
Verónica Salinas
08 Nov 2021
★★★★★
Perfecta frescura, ideal para nuestras preparaciones. Entrega puntual siempre.
C
Carmen López
12 Nov 2017
★★★★☆
Muy buen producto, siempre de primera calidad. Seguimos comprando con Hermanos Rojas.